L’editoriale di Andrea Segrè, direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International e fondatore della Campagna Spreco Zero. In questi giorni molti si chiedono se la proposta della Commissione europea di aggiungere nell’etichettaalimentare alla dicitura “da consumarsi preferibilmente entro” l’espressione “spesso buono oltre” siaeffettivamente un modo per la riduzione dello spreco. Si tratta di una specifica per …
Grazie a tutti! La 10^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare è stata un successo. Migliaia di cittadini hanno scaricato Sprecometro, cominciando a monitorare il loro impatto ambientale e testimoniando un impegno concreto per la riduzione dello spreco del cibo. Sfoglia qui la rassegna stampa, più ricca di sempre: grazie a chi ha scritto, …
Scende lo spreco nelle case italiane, è la risposta dei cittadini all’inflazione: nel 2022, anno di ripresa post pandemia. abbiamo gettato 75 grammi di cibo al giorno, quindi 524,1 g settimanali ovvero -12% rispetto all’indagine di un anno fa. Sprechiamo 3,4 grammi di frutta al giorno e 2,3 di pane: in un anno poco piu’ …
Tutto è pronto per celebrare la 10^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in calendario domenica 5 febbraio 2023. Gli eventi ufficiali sono in calendario domani, giovedì 2 febbraio, dalle 11.30 nello Spazio Europa – sede di Rappresentanza Permanente della Commissione Europea a Roma (via IV Novembre, 149) – con il patrocinio del Ministero …
