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Sprechiamo 1262 miliardi di pasti sul pianeta, e in Italia ben 4,26 miliardi di pasti all’anno!

La nuova rilevazione dell’Osservatorio Waste Watcher International registra un’impennata del 50% nella tendenza a gettare il cibo da parte delle famiglie italiane. L’appello di Andrea Segrè, direttore scientifico Waste Watcher, ai Ministri dell’Agricoltura dei Paesi G7, riuniti proprio oggi in Sicilia. Dal Cross Country Report dedicato allo spreco alimentare nei Paesi del G7 e in …

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Cristina Bowerman sarà anche relatrice ufficiale, il 27 settembre, dell’evento promosso dalle Nazioni Unite in occasione della Giornata internazionale di Prevenzione degli sprechi e perdite alimentari

Get involved, diventa parte attiva! Questo l’invito dell’evento 2024 della Giornata Internazionale di prevenzione delle perdite e sprechi alimentari delle Nazioni Unite. L’evento pubblico promosso dall’ONU sul tema  Reduce Food Loss and Waste. For the People! For the Planet si potrà seguire a questo link,  domani venerdì 27 settembre  dalle ore 13.30 Interverranno il Segretario …

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Domenica 29 settembre è la 5^ Giornata mondiale di Consapevolezza degli sprechi e perdite alimentari.

In arrivo il video per le Nazioni Unite dell’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore campagna pubblica Spreco Zero, e della chef Cristina Bowerman, Ambasciatrice di sostenibilità della campagna. Domenica 29 settembre torna l’appuntamento con la Giornata internazionale che sensibilizza sul tema delle perdite e sprechi alimentari, istituita dalle Nazioni Unite. “Il mondo produce abbastanza cibo per sfamare …

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Eni For, a “just transition” fra ricerca e sviluppo

Dal Rapporto per la sostenibilità Eni i risultati e gli obiettivi verso la neutralità carbonica 2050. Secondo la IEA, 760 milioni di persone nel 2022 risultavano ancora prive di accesso all’elettricità. Nonostante i progressi degli ultimi 20 anni, la pandemia e la crisi energetica hanno invertito il trend, in particolare nei Paesi in via di …

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Saggistica, pagine di sostenibilità

Raccontare e divulgare la sostenibilità è un modo meritorio per connetterci agli Obiettivi dell’Agenda 2030: è questa la più recente categoria del Premio Vivere a #sprecozero, e con naturalezza può ispirare le nostre letture offrendo spunti, idee, soluzioni per sentirci in armonia con il pianeta. Ecco i libri finalisti della categoria Saggistica, Pagine di sostenibilità …

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Associazioni: cittadinanza attiva per un pianeta #sprecozero

I cittadini si organizzano e propongono strategie di prevenzione degli sprechi e alimentazione sana e sostenibile. Due le associazioni individuate per il rush finale 2024, buone pratiche che possono ispirare, nel quotidiano i nostri comportamenti. Associazioni di cittadini per lo sviluppo sostenibile, ecco i due finalisti della categoria Associazioni 2024, sostenuta da Camst: il progetto …

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Acqua: strategie per il pianeta assetato

Dal risparmio idrico, dall’agricoltura verticale e acquaponica, le soluzioni che permettono di prevenire gli sprechi idrici e ottimizzare la disponibilità dell’acqua sulla Terra e fronteggiare la crisi climatica. La categoria “acqua” del Premio Vivere a #sprecozero non smette di sorprendere per l’efficacia della creatività tecnologica messa in campo dalle buone pratiche selezionate. Due i finalisti …

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IL PUNTO

Una coriacea banda a sostegno dell’alimentazione sostenibile. Sono oltre 600 i ricercatori impegnati nel progetto OnFoods, percorso ambizioso per ridurre gli sprechi alimentari e garantire una nutrizione adeguata a tutti. di Daniele Del Rio «C’è una nuova banda di ricercatori in città», si potrebbe sentir dire in qualche b-movie americano doppiato nella nostra lingua, «e …

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