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Lo spreco di cibo per la prima volta in calo nelle case degli italiani: gettiamo 4,9 € a settimana nella spazzatura, ma erano 6,6 nel 2019: in poco più di un anno l’Italia “risparmia” 1 miliardo e mezzo, invertendo la tendenza spreco del 25%. lo annuncia il rapporto 2020 dell’osservatorio Waste Watcher, presentato al ministero della salute insieme agli eventi promossi per la 7^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, mercoledì 5 febbraio

ROMA – La notizia è “storica” per qualsiasi indagine sullo spreco alimentare domestico degli ultimi 10 anni: per la prima volta i dati monitorati nelle

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