
IL PUNTO
Cooperazione, instancabile esercizio di cura collettiva Ridurre perdite e sprechi per rafforzare sicurezza alimentare e sostenibilità: il caso dell’Africa. di Biagio Di Terlizzi Come sa

Cooperazione, instancabile esercizio di cura collettiva Ridurre perdite e sprechi per rafforzare sicurezza alimentare e sostenibilità: il caso dell’Africa. di Biagio Di Terlizzi Come sa

Per ridurre lo spreco servono competenze La consapevolezza è necessaria ma ormai non più sufficiente: conoscere il problema non significa automaticamente riuscire a evitarlo. di

MeditAzioni estive Letture per ricongiungerci al respiro della natura e per contrastare il negazionismo climatico. di Daniela Volpe «Quando entriamo in un bosco, sentiamo con

Il percorso virtuoso della logistica solidale La sfida è trasformare il concetto di eccedenza da problema a risorsa. Bologna pioniera. di Maria Virginia Fato Il

La lotta allo spreco varca il Mediterraneo Nell’ambito del progetto Foot in Tunisia si lavora per ridurre lo spreco nelle mense universitarie. Parlano le referenti nordafricane. di

Il lato invisibile del cibo buttato Perché sprechiamo anche quando non vogliamo. di Luca Falasconi Lo spreco alimentare non è solo una questione di quantità

Coalizione internazionale anti-spreco Food is Never Waste Coalition: collaborare per promuovere lo scambio di conoscenze e azioni per la riduzione dello spreco alimentare tra Italia e Tunisia. di

L’era del packaging sostenibile Un imballaggio eco-compatibile contribuisce anche alla riduzione dello spreco alimentare. Le iniziative nel settore del caffè. di Giorgio Segrè e Maria Virginia

Nessuno è uno scarto. La povertà alimentare raramente è solo mancanza di calorie: è isolamento e vergogna. L’impegno di Cucine Popolari e la collaborazione con